Veja o segredo dessa Receita de Filé de Frango ao Molho de Mostarda

A Receita de Filé de Frango ao Molho de Mostarda é um prato delicioso e fácil de preparar, que combina filé de frango suculento com um molho cremoso à base de mostarda, mel e creme de leite. Ideal para diversas ocasiões, pode ser acompanhado de arroz branco, purê de batatas ou uma salada fresca, tornando-se uma opção saborosa e sofisticada para surpreender sua família e amigos.

Se você está procurando por um prato delicioso e fácil de preparar, a Receita de Filé de Frango ao Molho de Mostarda é a escolha perfeita. Neste artigo, ensinaremos como preparar essa receita saborosa que combina o suculento filé de frango com o toque marcante da mostarda. Ideal para almoços em família ou jantares especiais, você ficará surpreso com a rapidez e facilidade. Vamos aos ingredientes e ao passo a passo!

Ingredientes Necessários

Para preparar a deliciosa Receita de Filé de Frango ao Molho de Mostarda, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 500g de filé de frango
• 2 colheres de sopa de mostarda
• 1 colher de sopa de mel
• 1 dente de alho picado
• 1 cebola pequena, picada
• 200ml de creme de leite
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto

Esses ingredientes são fundamentais para garantir que seu prato fique saboroso e surpreendente. A combinação da mostarda com o mel traz um equilíbrio perfeito entre o doce e o picante, enquanto o creme de leite adiciona uma cremosidade irresistível. Não esqueça de ajustar o sal e a pimenta conforme seu gosto pessoal!

Passo a Passo da Receita

Agora que você tem todos os ingredientes, vamos ao passo a passo da receita do Filé de Frango ao Molho de Mostarda:

1. Preparação do Frango: Tempere os filés de frango com sal e pimenta a gosto. Deixe marinar por pelo menos 15 minutos para absorver bem os sabores.
2. Refogar a Cebola e o Alho: Em uma frigideira grande, adicione o azeite de oliva e leve ao fogo médio. Quando estiver quente, adicione a cebola picada e o alho. Refogue até que a cebola esteja dourada e macia.
3. Adicionar o Frango: Coloque os filés de frango na frigideira e cozinhe por cerca de 5-7 minutos de cada lado, até que estejam bem dourados e cozidos por dentro.
4. Preparar o Molho: Em uma tigela, misture a mostarda, o mel e o creme de leite. Quando o frango estiver pronto, adicione essa mistura à frigideira, mexendo bem para cobrir os filés com o molho.
5. Cozinhar o Molho: Deixe o molho cozinhar por mais 3-5 minutos em fogo baixo, até que fique quente e bem incorporado. Ajuste o sal, se necessário.
6. Servir: Retire do fogo e sirva o filé de frango com o molho por cima. Você pode acompanhar com arroz branco ou purê de batatas.

Agora você já sabe como preparar esse prato delicioso. Aproveite a refeição com a família!

Dicas para um Molho Perfeito

Para garantir um molho perfeito no seu Filé de Frango ao Molho de Mostarda, siga estas dicas valiosas:

• Qualidade dos Ingredientes: Use sempre ingredientes frescos e de qualidade. O sabor do molho depende muito da mostarda e do creme de leite que você escolher.
• Proporções Certas: Mantenha a proporção certa entre mostarda, mel e creme de leite. Uma boa regra é usar 2 partes de mostarda para 1 parte de mel e 1 parte de creme de leite para um equilíbrio perfeito de sabor.
• Cozimento em Baixa Temperatura: Cozinhe o molho em fogo baixo. Isso ajuda a evitar que o creme de leite talhe e garante que todos os sabores se misturem bem.
• Teste e Ajuste: Sempre prove o molho antes de servir. Se precisar de mais sabor, adicione um pouco mais de mostarda ou mel conforme seu gosto.
• Ervas e Temperos: Experimente adicionar ervas como tomilho ou alecrim para um toque extra de sabor. Apenas lembre-se de não exagerar para não sobrecarregar o gosto da mostarda.

Seguindo essas dicas, você vai garantir um molho incrivelmente saboroso que vai surpreender a todos!

Sugestões de Acompanhamento

Para complementar o seu Filé de Frango ao Molho de Mostarda, considere as seguintes sugestões de acompanhamentos que vão realçar ainda mais o sabor do prato:

• Arroz Branco: Um simples arroz branco soltinho é um clássico que combina perfeitamente com o molho cremoso do frango.
• Purê de Batatas: O purê de batatas cremoso e suave é uma ótima opção. Ele equilibra a robustez do molho e adiciona uma textura deliciosa ao prato.
• Legumes Grelhados: Brócolis, couve-flor ou cenouras grelhadas trazem frescor e crocância ao prato. Tempere-os com azeite e ervas para um sabor extra.
• Salada Verde: Uma salada leve com folhas verdes, como alface, rúcula e agrião, pode adicionar frescor e um toque saudável à refeição.
• Pão Fresco: Pão crocante ao lado é perfeito para aproveitar cada gota do molho delicioso. Um pão italiano ou ciabatta são ótimas escolhas.

Essas combinações farão do seu prato uma verdadeira refeição digna de um restaurante!

Agora você sabe como preparar um delicioso Filé de Frango ao Molho de Mostarda

Com as dicas e o passo a passo apresentados, você pode facilmente criar este prato saboroso em casa. Lembre-se da importância de utilizar ingredientes frescos e de qualidade para garantir um molho perfeito. Experimente as sugestões de acompanhamento para transformar sua refeição em uma experiência completa.

Dessa forma, você poderá surpreender sua família e amigos com um prato que é ao mesmo tempo simples e sofisticado. Bom apetite!

FAQ - Perguntas frequentes sobre Receita de Filé de Frango ao Molho de Mostarda

Qual é o tempo de preparo da receita?

O tempo de preparo da Receita de Filé de Frango ao Molho de Mostarda é de aproximadamente 30 minutos.

Posso substituir o creme de leite por um ingrediente mais leve?

Sim, você pode substituir o creme de leite por iogurte natural ou leite de coco para uma versão mais leve.

Quais acompanhamentos combinam bem com este prato?

Acompanhamentos como arroz branco, purê de batatas, legumes grelhados e salada verde combinam muito bem com o filé de frango ao molho de mostarda.

A receita fica boa se eu usar frango congelado?

É melhor usar frango fresco para garantir a textura e o sabor ideais, mas se precisar usar frango congelado, certifique-se de descongelá-lo adequadamente antes de cozinhar.

Posso preparar o molho com antecedência?

Sim, você pode preparar o molho com antecedência e armazená-lo na geladeira. Basta aquecê-lo antes de servir.

Essa receita é adequada para iniciantes?

Sim, a receita é bastante simples e fácil de seguir, tornando-a adequada para cozinheiros iniciantes.