Torta Cachorro-Quente de Forno Mais Fácil do Mundo

Torta Cachorro-Quente de Forno Mais Fácil do Mundo

Esta Torta Cachorro-Quente de Forno é a opção perfeita para um lanche delicioso e rápido de preparar. Com uma combinação irresistível de salsichas, milho, ervilha e um molho suculento, essa torta é prática e muito saborosa, ideal para agradar toda a família. Além disso, a receita é super fácil, com ingredientes acessíveis que você provavelmente já tem em casa.

A massa, feita no liquidificador, é leve e macia, combinando perfeitamente com o recheio clássico de cachorro-quente. O melhor de tudo é que, em menos de uma hora, você terá uma refeição completa, perfeita para servir em almoços ou jantares descontraídos. Experimente esta receita e descubra como é simples fazer uma torta que vai agradar a todos!

Ingredientes

Recheio

• 500 a 800 gr de salsicha
• Água fervendo
• Pimenta do reino a gosto
• 1 latinha de ervilha em conserva
• 1 latinha de milho em conserva
• 1 sachê de molho pronto (340 gr)
• Sal a gosto

Massa

• 3 ovos inteiros
• 1 xícara de óleo de soja (240 ml)
• 2 xícaras de leite (480 ml no total)
• 1 colher de chá de sal
• 2 colheres de sopa de amido de milho (ou Maizena)
• 2 xícaras de farinha de trigo (288 gr no total)
• 1 colher de sopa de fermento em pó químico

Modo de Preparo

Preparando o Recheio:

1. Cozinhe as salsichas: Comece cortando as salsichas em rodelas e coloque-as em água fervente por alguns minutos. Esse processo ajuda a retirar o excesso de sódio e a deixar as salsichas mais macias. Após o cozimento, escorra bem a água.
2. Misture os ingredientes: Em uma tigela, misture as salsichas cozidas, a ervilha, o milho, o molho pronto, a pimenta do reino e o sal a gosto. Mexa bem para garantir que todos os ingredientes estejam bem incorporados. Reserve.

Preparando a Massa:

1. Bata os ingredientes líquidos: No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite, o sal e o amido de milho até obter uma mistura homogênea e espumosa. Este passo é essencial para garantir uma massa leve e aerada.
2. Adicione os ingredientes secos: Com o liquidificador ainda ligado, adicione aos poucos a farinha de trigo. Bata até que a massa esteja completamente lisa e sem grumos. Por último, adicione o fermento químico e misture suavemente com uma colher ou espátula, apenas para incorporar o fermento na massa.

Montagem da Torta:

1. Despeje a primeira camada de massa: Despeje metade da massa na forma untada, espalhando bem para cobrir todo o fundo da forma. Isso garantirá que o recheio fique bem distribuído e que a torta asse de maneira uniforme.
2. Adicione o recheio: Com cuidado, espalhe o recheio de salsicha sobre a primeira camada de massa. Certifique-se de distribuir o recheio de maneira uniforme, para que cada pedaço da torta tenha uma boa quantidade de salsicha e vegetais.
3. Cubra com o restante da massa: Por fim, despeje o restante da massa sobre o recheio, cobrindo-o completamente. Alise a superfície com uma espátula e prepare-se para assar.

Assando a Torta:

1. Preaqueça o forno: Antes de começar a montar a torta, ligue o forno a 180°C para que esteja na temperatura correta na hora de assar.
2. Asse por 55 minutos: Leve a forma ao forno preaquecido e asse por cerca de 55 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque. Use um palito para verificar o ponto da massa; ele deve sair limpo quando a torta estiver pronta.

Benefícios dessa Receita

A Torta Cachorro-Quente de Forno é uma opção prática e versátil para quem busca um prato rápido, saboroso e que agrada a todos. Além de ser uma receita econômica, utiliza ingredientes que são facilmente encontrados em qualquer cozinha. A combinação de salsichas, vegetais e uma massa leve faz dessa torta uma refeição completa, rica em proteínas e carboidratos, proporcionando energia e saciedade. É uma excelente escolha para reuniões familiares, lanches ou até mesmo um jantar descontraído.

Acompanhamentos para essa Receita

Para complementar a Torta Cachorro-Quente de Forno, você pode servir uma salada fresca de folhas verdes, que ajudará a equilibrar a refeição com um toque de leveza. Outra excelente opção é preparar batatas fritas ou rústicas assadas, que combinam perfeitamente com o sabor da torta e agradam todos os paladares. Se preferir algo mais saudável, uma salada de legumes grelhados, como abobrinha, berinjela e pimentão, adicionará cor e sabor ao prato. Um molho de alho caseiro ou uma maionese temperada também são ótimos acompanhamentos para servir ao lado da torta, adicionando cremosidade e realçando os sabores.

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Como Armazenar

Se sobrar alguma porção da Torta Cachorro-Quente de Forno, você pode armazená-la de maneira adequada para conservar seu sabor e textura. Coloque a torta em um recipiente com tampa hermética e guarde na geladeira por até 3 dias. Se desejar congelar, corte a torta em pedaços individuais, embale-os em plástico filme e, em seguida, coloque-os em sacos plásticos próprios para congelamento. A torta pode ser mantida no congelador por até 2 meses. Para reaquecer, basta levar ao forno ou micro-ondas até que esteja aquecida por completo.

Conclusão

A Torta Cachorro-Quente de Forno é a escolha perfeita para quem busca praticidade e sabor em uma única receita. Fácil de fazer, essa torta é versátil e pode ser adaptada de acordo com os ingredientes que você tem em casa. Seja para um lanche rápido ou um jantar em família, essa receita certamente se tornará uma das suas favoritas. Experimente e surpreenda-se com o resultado!

Perguntas Frequentes

Posso substituir a salsicha por outro tipo de recheio?

Sim, você pode usar frango desfiado, carne moída ou até mesmo uma versão vegetariana com legumes e queijo.

Essa torta pode ser congelada?

Sim, você pode congelar a torta já assada em porções individuais por até 2 meses.

Posso usar outro tipo de molho além do pronto?

Claro! Você pode fazer seu próprio molho caseiro usando tomates frescos, alho e cebola.

Como posso deixar a torta mais saudável?

Substitua a farinha de trigo por farinha integral ou de aveia, e use um óleo mais saudável como o de coco ou azeite de oliva.