Pudim de Maria Mole de Geladeira, um fenômeno das antigas de volta para sua casa

Pudim de Maria Mole de Geladeira, um fenômeno das antigas de volta para sua casa

O Pudim de Maria Mole de Geladeira é uma sobremesa refrescante e irresistível que combina a suavidade da maria mole com uma calda caramelizada deliciosa. Esta receita é perfeita para aqueles momentos em que você deseja um doce simples, porém sofisticado. Prepare-se para surpreender a todos com esta sobremesa que é fácil de fazer e ainda mais deliciosa de comer!

Ideal para servir em qualquer ocasião especial ou mesmo como um mimo durante a semana, o Pudim de Maria Mole de Geladeira é um clássico que agrada a todos. A calda caramelizada dá um toque especial à sobremesa, enquanto a maria mole proporciona uma textura leve e cremosa. Vamos conferir como preparar essa delícia?

Ingredientes do Pudim de Maria Mole de Geladeira

Para fazer este Pudim de Maria Mole de Geladeira, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

Ingredientes da Calda

• 1 xícara de chá de açúcar (180 gr)
• 1/2 xícara de chá de água (120 ml)

Ingredientes da Massa

• 1 sachê de pó para maria mole sabor coco
• 1 xícara de chá de leite fervendo (240 ml)
• 1 caixinha de creme de leite (200 gr)
• 1 caixinha de leite condensado (395 gr)

Modo de Preparo do Pudim de Maria Mole de Geladeira

Confira o passo a passo para preparar o Pudim de Maria Mole de Geladeira:

Preparando a Calda

1. Caramelizando o açúcar: Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo até que o açúcar derreta e adquira uma cor dourada. Adicione a água com cuidado, mexa bem e deixe ferver por 2 minutos até obter uma calda homogênea.
2. Despejando na forma: Despeje a calda em uma forma de pudim e reserve para esfriar e endurecer um pouco antes de adicionar a massa.

Preparando a Massa

1. Dissolvendo a maria mole: Dissolva o pó para maria mole no leite fervendo, mexendo bem até que esteja completamente dissolvido.
2. Incorporando os demais ingredientes: Adicione o creme de leite e o leite condensado à mistura de maria mole, mexendo até que tudo esteja bem incorporado e homogêneo.
3. Despejando na forma: Despeje a mistura sobre a calda já preparada na forma de pudim e leve à geladeira.

Resfriando e Servindo

1. Resfriando: Deixe o pudim na geladeira por pelo menos 4 horas ou até que esteja completamente firme.
2. Desenformando: Desenforme o pudim com cuidado, passando uma faca ao redor das bordas para soltar. Sirva gelado e aproveite!

Benefícios dessa Receita

O Pudim de Maria Mole de Geladeira é uma sobremesa que combina simplicidade e sabor. A maria mole, feita à base de gelatina, proporciona uma textura leve e aerada, ideal para uma sobremesa refrescante. O leite condensado e o creme de leite adicionam doçura e cremosidade, tornando o pudim ainda mais agradável. Além disso, essa receita não exige forno, tornando o preparo mais fácil e rápido.

Por ser uma sobremesa leve e que pode ser servida gelada, é uma excelente escolha para encerrar refeições em dias quentes ou como uma opção leve após um prato mais substancial. A calda caramelizada oferece um contraste delicioso com a suavidade da maria mole, criando um equilíbrio perfeito de sabores.

Veja: É tão delicioso que você pode cozinhá-lo todos os dias! Rápido. Café da manhã muito rápido!

Acompanhamentos para essa Receita

Embora o Pudim de Maria Mole de Geladeira seja uma sobremesa completa por si só, você pode acompanhá-lo com alguns complementos que intensificam a experiência. Frutas frescas, como morangos ou framboesas, adicionam um toque de acidez e frescor que contrasta bem com a doçura do pudim. Uma colherada de chantilly ou uma bola de sorvete de coco também são ótimos acompanhamentos que complementam o sabor da maria mole.

Além disso, um pouco de granulado de coco por cima pode adicionar uma textura interessante e um sabor extra. Para aqueles que apreciam um toque mais sofisticado, um fio de calda de frutas vermelhas ou um molho de chocolate podem elevar ainda mais o pudim, proporcionando uma experiência gourmet.

Como Armazenar o Pudim de Maria Mole de Geladeira

O Pudim de Maria Mole de Geladeira deve ser armazenado corretamente para manter sua textura e sabor:

• Na geladeira: Guarde o pudim na geladeira por até 7 dias. Certifique-se de cobri-lo com filme plástico ou armazená-lo em um recipiente hermético para evitar que absorva odores de outros alimentos.
• Congelamento: Embora o pudim possa ser congelado, sua textura pode ser afetada. Se desejar congelar, corte-o em porções e embrulhe bem com filme plástico. Congele por até 3 meses. Para descongelar, transfira para a geladeira por algumas horas antes de servir.

Conclusão

O Pudim de Maria Mole de Geladeira é uma sobremesa deliciosa e prática que combina a leveza da maria mole com uma calda caramelizada irresistível. Ideal para qualquer ocasião, essa receita é fácil de preparar e garante um resultado refrescante e saboroso. Experimente fazer essa receita e encante a todos com uma sobremesa que é pura suavidade e sabor.

Perguntas Frequentes

Posso substituir o leite condensado?

Sim, você pode substituir o leite condensado por uma alternativa de leite condensado diet ou vegano, dependendo das suas preferências e necessidades alimentares.

Posso usar outro sabor de maria mole?

Claro! Embora o sabor coco seja tradicional, você pode experimentar outros sabores de maria mole, como chocolate ou baunilha, para variar o sabor da sobremesa.

Posso fazer o pudim sem calda?

Sim, você pode optar por preparar o pudim sem a calda caramelizada, mas a calda adiciona um sabor extra e uma textura deliciosa ao pudim.

Qual é o melhor tipo de forma para usar?

Uma forma de pudim com um fundo removível é ideal para facilitar a remoção do pudim após o resfriamento. No entanto, qualquer forma de pudim ou forma de bolo com furo no meio pode ser usada.

O que fazer se o pudim não desenformar?

Se o pudim não desenformar facilmente, coloque a forma em uma bacia com água morna por alguns minutos para ajudar a soltar. Em seguida, passe uma faca ao redor das bordas para soltar o pudim.