Acompanhamento para: Vagem Assada

Acompanhamento para: Vagem Assada

Para acompanhar uma deliciosa vagem assada, uma ótima opção é preparar um purê de batata cremoso. Basta cozinhar as batatas, amassá-las e adicionar manteiga e leite, mexendo bem até obter a consistência desejada.

Salada de Tomate e Manjericão

Outra opção leve e refrescante é a clássica salada de tomate e manjericão. Basta cortar os tomates em rodelas, adicionar folhas de manjericão fresco, regar com azeite e temperar com sal e pimenta a gosto.

Arroz Branco

O arroz branco é um acompanhamento versátil que combina muito bem com vagem assada. Basta cozinhar o arroz na água com um pouco de sal e servir quente ao lado da vagem assada.

Farofa de Bacon

Uma opção mais saborosa e crocante é a farofa de bacon. Basta fritar o bacon em uma frigideira, adicionar farinha de mandioca e mexer até dourar. Sirva a farofa por cima da vagem assada.

Purê de Abóbora

Para um toque adocicado, experimente fazer um purê de abóbora para acompanhar a vagem assada. Cozinhe a abóbora, amasse-a e adicione um pouco de manteiga e noz-moscada.

Cenouras Glaceadas

Outra opção colorida e saborosa são as cenouras glaceadas. Cozinhe as cenouras em água e açúcar, até que fiquem macias e caramelizadas. Sirva como acompanhamento para a vagem assada.

Legumes Grelhados

Uma opção saudável e prática são os legumes grelhados. Corte abobrinha, pimentão, cebola e berinjela em rodelas, tempere com azeite e ervas finas e grelhe até ficarem dourados. Sirva com a vagem assada.

Feijão Tropeiro

Para uma opção mais substanciosa, o feijão tropeiro é uma excelente escolha. Refogue bacon, linguiça, cebola e alho, adicione feijão cozido, farinha de mandioca e temperos a gosto. Sirva com a vagem assada.

Salada de Batata

Uma salada de batata é um acompanhamento clássico que combina muito bem com vagem assada. Cozinhe as batatas, corte-as em cubos, adicione maionese, cebola, salsinha e pimenta. Sirva gelada.

Legumes ao Vapor

Por fim, uma opção saudável e leve são os legumes cozidos no vapor. Cenoura, brócolis, couve-flor e ervilhas são ótimas escolhas. Tempere com azeite, limão e sal e sirva junto com a vagem assada.