Acompanhamento para: Rúcula

Receita de Acompanhamento para: Rúcula

A rúcula é uma folha verde escura e picante que combina muito bem com diversos pratos. Para acompanhar essa folha deliciosa, você pode preparar um mix de legumes grelhados.

Legumes Grelhados

Para preparar os legumes grelhados, corte abobrinha, pimentão, cenoura e cebola em tiras finas. Tempere com azeite, sal, pimenta e ervas finas a gosto.

Modo de Preparo

Em uma frigideira ou churrasqueira, grelhe os legumes até que fiquem dourados e macios. Sirva quente ao lado da rúcula para uma combinação perfeita.

Salada de Batata

Outra opção deliciosa de acompanhamento para rúcula é a salada de batata. Cozinhe as batatas em rodelas e misture com maionese, cebola, salsinha e pimenta.

Montagem

Sirva a salada de batata gelada ao lado da rúcula fresca. O contraste de sabores e texturas vai surpreender o seu paladar.

Arroz Integral

Uma opção mais leve de acompanhamento para rúcula é o arroz integral. Cozinhe o arroz conforme as instruções da embalagem e sirva quente.

Finalização

Monte o prato com a rúcula ao lado do arroz integral e finalize com um fio de azeite e folhas de manjericão fresco.