Acompanhamento para: Almeirão

O que é Almeirão?

Almeirão é uma hortaliça de sabor amargo, muito utilizada na culinária brasileira em saladas e refogados.

Benefícios do Almeirão

O almeirão é rico em fibras, vitaminas A, C e K, além de minerais como cálcio, ferro e potássio.

Receita de Acompanhamento para Almeirão

Para acompanhar o almeirão, uma ótima opção é preparar um delicioso arroz de forno com legumes. Basta cozinhar o arroz, misturar com legumes picados e levar ao forno até dourar.

Salada de Almeirão

Outra opção de acompanhamento para almeirão é uma salada refrescante com almeirão, tomate, cebola, azeite e limão.

Refogado de Almeirão

Para um acompanhamento mais quente, experimente refogar o almeirão com alho, cebola, bacon e azeite.

Sopa de Almeirão

Uma sopa cremosa de almeirão também é uma excelente opção de acompanhamento para este vegetal.

Farofa de Almeirão

A farofa de almeirão é uma maneira diferente e saborosa de acompanhar este vegetal. Basta refogar o almeirão picado com farinha de mandioca e temperos a gosto.

Almeirão Gratinado

Para uma opção mais sofisticada, experimente fazer almeirão gratinado com queijo parmesão por cima.

Almeirão ao Molho Branco

Outra maneira de preparar o almeirão como acompanhamento é ao molho branco, servido com batatas cozidas.

Almeirão Grelhado

Por fim, uma opção mais saudável é grelhar o almeirão e temperar com azeite, limão e pimenta.