Acompanhamento para: Ovos Cozidos

Acompanhamento para: Ovos Cozidos

Para acompanhar ovos cozidos, uma opção deliciosa é preparar uma salada de batata. Cozinhe as batatas em água fervente até ficarem macias, depois escorra e deixe esfriar. Em seguida, corte as batatas em cubos e misture com maionese, cebola picada, picles e temperos a gosto.

Salada de Legumes

Outra opção leve e saudável de acompanhamento para ovos cozidos é uma salada de legumes. Corte cenoura, abobrinha, pimentão e tomate em pedaços pequenos e tempere com azeite, vinagre, sal e pimenta. Sirva gelada para uma refeição refrescante.

Purê de Abacate

Uma alternativa cremosa e nutritiva é o purê de abacate. Amasse um abacate maduro com um garfo e tempere com limão, sal e pimenta. Sirva como acompanhamento para os ovos cozidos, adicionando um toque de frescor ao prato.

Farofa de Ovos

Para uma opção mais tradicional, experimente fazer uma farofa de ovos. Refogue cebola, alho e bacon em uma frigideira, adicione ovos mexidos e farinha de mandioca. Mexa bem até ficar crocante e sirva como acompanhamento para os ovos cozidos.

Legumes Grelhados

Se preferir um acompanhamento mais simples, grelhe legumes como abobrinha, berinjela e pimentão em uma frigideira com azeite e temperos. Sirva os legumes grelhados ao lado dos ovos cozidos para uma refeição leve e saborosa.

Arroz de Couve-flor

Uma opção low carb e saudável é o arroz de couve-flor. Bata a couve-flor no processador até obter uma textura de arroz, refogue com cebola, alho e temperos a gosto. Sirva como acompanhamento para os ovos cozidos, substituindo o arroz tradicional.

Creme de Espinafre

Para um acompanhamento cremoso e cheio de sabor, prepare um creme de espinafre. Refogue o espinafre com alho, cebola e creme de leite, tempere com noz-moscada e sal. Sirva o creme de espinafre quente ao lado dos ovos cozidos.

Salada de Grão-de-bico

Uma opção rica em proteínas é a salada de grão-de-bico. Cozinhe o grão-de-bico até ficar macio, misture com tomate, pepino, cebola roxa, salsa e temperos a gosto. Sirva gelada como acompanhamento para os ovos cozidos.

Legumes Assados

Para um acompanhamento prático e cheio de sabor, asse legumes como batata doce, abóbora e cenoura no forno com azeite e ervas. Sirva os legumes assados quentinhos ao lado dos ovos cozidos para uma refeição reconfortante.

Salada de Folhas Verdes

Por fim, uma opção clássica e refrescante é a salada de folhas verdes. Misture alface, rúcula, agrião e outras folhas de sua preferência, tempere com azeite, limão, sal e pimenta. Sirva como acompanhamento para os ovos cozidos, garantindo uma refeição equilibrada e saborosa.