Acompanhamento para: Anchova

Acompanhamento para Anchova: Salada de Batata

Uma opção clássica e deliciosa de acompanhamento para anchova é a salada de batata. Para preparar, cozinhe as batatas em água fervente até ficarem macias. Em seguida, corte em cubos e misture com maionese, cebola picada, salsinha, sal e pimenta a gosto.

Acompanhamento para Anchova: Farofa de Banana

Outra sugestão saborosa é a farofa de banana. Para fazer, basta dourar a farinha de mandioca na manteiga, adicionar bananas picadas e fritar até ficarem levemente caramelizadas. Tempere com sal e pimenta e sirva junto com a anchova.

Acompanhamento para Anchova: Legumes Grelhados

Uma opção saudável e colorida é servir legumes grelhados como acompanhamento para a anchova. Corte abobrinha, pimentão, cenoura e berinjela em fatias, tempere com azeite, sal e ervas e grelhe até ficarem macios e levemente dourados.

Acompanhamento para Anchova: Arroz de Brócolis

Para uma combinação leve e saborosa, experimente servir a anchova com arroz de brócolis. Cozinhe o arroz normalmente e acrescente brócolis cozidos e picados. Tempere com azeite, limão, sal e pimenta e misture bem.

Acompanhamento para Anchova: Purê de Abóbora

Uma opção cremosa e diferente é o purê de abóbora como acompanhamento para a anchova. Cozinhe a abóbora até ficar macia, amasse bem e tempere com manteiga, sal, noz-moscada e um toque de mel.

Acompanhamento para Anchova: Molho de Maracujá

Para dar um toque tropical ao prato, prepare um molho de maracujá para acompanhar a anchova. Basta bater polpa de maracujá com suco de limão, azeite, mel, sal e pimenta no liquidificador e regar sobre o peixe.

Acompanhamento para Anchova: Risoto de Limão Siciliano

O risoto de limão siciliano é uma opção sofisticada e aromática para servir com anchova. Prepare o risoto com caldo de legumes, arroz arbóreo, raspas e suco de limão siciliano, queijo parmesão e manteiga.

Acompanhamento para Anchova: Vinagrete de Manga

Para uma combinação agridoce e refrescante, experimente fazer um vinagrete de manga para acompanhar a anchova. Misture cubos de manga madura com cebola roxa, pimentão, coentro, limão, azeite, sal e pimenta.

Acompanhamento para Anchova: Cuscuz Marroquino

O cuscuz marroquino é uma opção versátil e fácil de preparar como acompanhamento para a anchova. Hidrate o cuscuz em água quente, adicione legumes picados, passas, castanhas, azeite, sal e especiarias a gosto.

Acompanhamento para Anchova: Molho Pesto de Manjericão

Por fim, uma opção clássica e aromática é o molho pesto de manjericão para servir com a anchova. Bata manjericão fresco, alho, queijo parmesão, pinhões, azeite, sal e pimenta no liquidificador até obter uma pasta cremosa.