A sopa de beterraba com laranja é uma excelente fonte de vitaminas e minerais. Beterraba é rica em ferro e vitamina C.
A combinação de beterraba e laranja oferece propriedades antioxidantes que ajudam a combater os radicais livres no corpo.
Para preparar a sopa de beterraba com laranja, você precisará de beterrabas, laranjas, cebola, alho e caldo de legumes.
Comece cozinhando as beterrabas até ficarem macias. Depois, refogue a cebola e o alho até dourar. Adicione o caldo de legumes.
Depois de refogar, adicione o suco e as raspas de laranja. Isso dará um sabor cítrico e refrescante à sopa. Cozinhe por mais alguns minutos.
O ferro presente na beterraba é essencial para a produção de hemoglobina, que transporta oxigênio no sangue. Isso melhora a energia.
A laranja é uma excelente fonte de vitamina C, que fortalece o sistema imunológico e melhora a absorção de ferro no corpo.
A sopa de beterraba com laranja possui propriedades antiinflamatórias que ajudam a reduzir a inflamação no corpo e melhorar a saúde.
Essa receita é versátil e pode ser ajustada conforme o gosto pessoal. Adicione temperos como gengibre ou pimenta para variar o sabor.
Incorporar a sopa de beterraba com laranja na sua dieta pode trazer muitos benefícios à saúde. Experimente essa receita nutritiva e saborosa.