Descubra como preparar um pudim de iogurte irresistível, com uma textura leve e delicada que vai conquistar seu paladar.
Receita CompletaPara essa receita, você vai precisar de iogurte natural, leite condensado, ovos e gelatina. Simples, né? Prepare-se para uma explosão de sabor!
Receita CompletaComece hidratando a gelatina em água fria. Isso é fundamental para que o pudim fique com a consistência perfeita e não desmanche.
Receita CompletaEm um liquidificador, adicione o iogurte, o leite condensado e os ovos. Bata tudo até ficar homogêneo. O cheirinho é de dar água na boca!
Receita CompletaDepois que a gelatina estiver hidratada, derreta em banho-maria e adicione à mistura do liquidificador. Isso vai garantir a cremosidade do seu pudim.
Receita CompletaUnte uma forma com óleo ou manteiga e despeje a mistura. Isso ajuda na hora de desenformar, evitando que o pudim grude.
Receita CompletaLeve ao forno em banho-maria por cerca de 45 minutos. O segredo é a temperatura baixa, que garante a textura leve e delicada.
Receita CompletaApós assar, deixe o pudim esfriar em temperatura ambiente e depois leve à geladeira por pelo menos 4 horas. A espera vale a pena!
Receita CompletaNa hora de desenformar, passe uma faca nas bordas da forma. Isso faz toda a diferença para um pudim que se solta com facilidade.
Receita CompletaPara dar um toque especial, você pode cobrir com calda de frutas ou chocolate. A apresentação é tudo, não é mesmo?
Receita CompletaAgora é só servir e aproveitar essa delícia! O sabor leve e a textura delicada vão fazer sucesso na sua mesa.
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