Descubra os segredos para preparar um irresistível frango à passarinho, perfeito para qualquer ocasião.
Receita CompletaPara começar, você vai precisar de frango cortado em pedaços, alho, limão, sal e pimenta-do-reino. Não esqueça da farinha de trigo para empanar e, claro, um bom óleo para fritar!
Receita CompletaTempere o frango com alho amassado, suco de limão, sal e pimenta. Deixe marinar por pelo menos 1 hora. Isso garante que cada pedaço fique saboroso e suculento.
Receita CompletaMarinar o frango é essencial! Esse passo é como dar um abraço no frango, deixando-o mais macio e cheio de sabor. Quanto mais tempo, melhor!
Receita CompletaApós a marinada, passe os pedaços de frango na farinha de trigo. O segredo é garantir que cada pedaço esteja bem coberto para ficar crocante na fritura.
Receita CompletaAqueça o óleo em uma frigideira funda. Frite os pedaços de frango em fogo médio para que cozinhem por dentro e fiquem dourados por fora. O cheirinho vai invadir sua casa!
Receita CompletaNão sobrecarregue a panela! Frite em pequenas porções. Isso garante que a temperatura do óleo não caia, resultando em um frango crocante e delicioso.
Receita CompletaDepois de fritar, coloque os pedaços em um prato com papel toalha. Isso ajuda a remover o excesso de óleo e deixa seu frango ainda mais gostoso.
Receita CompletaO frango à passarinho combina perfeitamente com farofa, vinagrete e uma bela salada. Um toque de limão na hora de servir é o que faz a diferença!
Receita CompletaColoque os pedaços fritos em um prato bonito. Sirva quente e aproveite cada mordida! É sucesso garantido em qualquer reunião.
Receita CompletaExperimente adicionar temperos como páprica ou ervas finas na marinada. Cada variação traz um novo sabor e torna a receita ainda mais especial.
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