Descubra os segredos para preparar um frango à milanesa crocante e saboroso, perfeito para qualquer ocasião.
Receita CompletaPara fazer um frango à milanesa perfeito, você vai precisar de peito de frango, ovos, farinha de trigo, farinha de rosca e temperos a gosto.
Receita CompletaComece cortando o peito de frango em filés, tempere com sal, pimenta e limão, deixando marinar por alguns minutos para intensificar o sabor.
Receita CompletaPasse os filés na farinha de trigo, depois no ovo batido e, por último, na farinha de rosca. Isso garante que a crocância fique irresistível!
Receita CompletaAqueça o óleo em fogo médio-alto. Se estiver muito quente, o empanado queima; se estiver frio, o frango absorve muito óleo.
Receita CompletaColoque os filés empanados no óleo quente, fritando até que fiquem dourados e crocantes. Lembre-se de não sobrecarregar a frigideira!
Receita CompletaPara um empanado ainda mais saboroso, adicione queijo ralado à farinha de rosca ou experimente temperar a farinha de trigo.
Receita CompletaFrango à milanesa combina perfeitamente com arroz, salada fresca ou purê de batatas. Escolha seu acompanhamento favorito!
Receita CompletaSirva o frango à milanesa quente, com limão para espremer por cima e uma pitada de salsinha para dar aquele toque especial.
Receita CompletaSe sobrar frango à milanesa, guarde em um recipiente fechado na geladeira. Para reaquecer, coloque no forno para manter a crocância.
Receita CompletaExperimente fazer versões diferentes usando temperos variados, como páprica ou ervas finas, ou até mesmo substituindo o frango por peixe!
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