Uma receita deliciosa e diferente de pudim que combina abóbora e coco, perfeita para impressionar seus convidados.
Receita CompletaPara fazer esse pudim, você vai precisar de abóbora, leite de coco, açúcar, ovos e um toque de canela. Simples, né? Mas a mágica acontece na mistura!
Receita CompletaComece cozinhando a abóbora até ficar macia. A textura é fundamental, então não pule essa etapa! A abóbora traz um sabor incrível e uma cor vibrante.
Receita CompletaEm um liquidificador, adicione a abóbora cozida, leite de coco, açúcar e ovos. Bata tudo até ficar homogêneo. A mistura deve ficar cremosa e cheia de sabor.
Receita CompletaPrepare uma calda com açúcar e água. Deixe caramelizar até ficar dourada. Essa calda é o que vai dar aquele toque especial ao seu pudim!
Receita CompletaDespeje a mistura do pudim na forma caramelizada. A camada de calda vai deixar tudo ainda mais gostoso. Agora é hora de levar ao forno!
Receita CompletaColoque a forma em banho-maria e asse por cerca de 1 hora. O segredo é a temperatura baixa, garantindo um pudim macio e saboroso.
Receita CompletaApós 1 hora, faça o teste do palito. Se sair limpo, está pronto! Se não, deixe mais um tempinho. A paciência vale a pena.
Receita CompletaDepois de assado, deixe o pudim esfriar em temperatura ambiente antes de levar à geladeira. Isso ajuda a firmar e intensificar os sabores.
Receita CompletaDesenforme com cuidado, passando uma faca nas bordas. O momento de verdade! A calda escorrendo deixa tudo ainda mais irresistível.
Receita CompletaSirva gelado, decorado com coco ralado ou uma folha de hortelã. Cada garfada é uma explosão de sabor! Prepare-se para receber elogios.
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