Descubra como preparar um delicioso bolo de cenoura trufado com ganache que vai deixar todos com água na boca!
Receita CompletaPara essa receita, você vai precisar de cenouras frescas, ovos, açúcar, farinha de trigo, óleo e chocolate para a ganache. Cada ingrediente é fundamental para garantir aquele sabor incrível.
Receita CompletaComece cozinhando as cenouras até ficarem macias. Depois, bata tudo no liquidificador com os ovos e o óleo. Misture aos poucos a farinha e o açúcar até obter uma massa homogênea.
Receita CompletaDespeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos. O cheirinho que vai invadir sua casa é de dar água na boca!
Receita CompletaEnquanto o bolo assa, derreta o chocolate com creme de leite em banho-maria. A ganache deve ficar brilhante e cremosa, perfeita para cobrir o bolo depois.
Receita CompletaDepois que o bolo esfriar, corte-o ao meio e recheie com uma camada generosa de ganache. Coloque a outra metade por cima e cubra todo o bolo com mais ganache.
Receita CompletaUse raspas de chocolate ou granulado para decorar o bolo. Isso vai dar um toque especial e deixar a apresentação ainda mais bonita e apetitosa.
Receita CompletaSe quiser um bolo ainda mais molhadinho, regue com uma calda de laranja antes de colocar a ganache. O contraste de sabores vai surpreender!
Receita CompletaApós a montagem, é hora de fatiar e servir. Prepare-se para ver todos se deliciando e pedindo mais. Esse bolo é um verdadeiro sucesso em qualquer ocasião!
Receita CompletaSe sobrar, guarde o bolo na geladeira, mas ele é tão gostoso que provavelmente não vai durar muito tempo. Aproveite cada pedaço!
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