Aprenda a fazer Espaguete de Abobrinha com Pesto Leve e Delicioso

Uma receita saudável, leve e cheia de sabor. Ideal para quem busca uma alimentação mais nutritiva sem abrir mão do prazer de comer.

Receita Completa

Ingredientes Necessários

Para preparar essa delícia, você vai precisar de abobrinhas, manjericão fresco, azeite, nozes, alho e queijo parmesão. Simples, né? Prepare-se para uma explosão de sabores!

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Preparando a Abobrinha

Comece lavando bem as abobrinhas. Depois, corte-as em tiras finas ou use um espiralizador para formar o espaguete. É divertido e dá um toque especial!

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Fazendo o Pesto Leve

Misture o manjericão, azeite, nozes, alho e queijo parmesão no liquidificador. Processe até obter uma pasta homogênea. O cheiro é de dar água na boca!

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Cozinhando o Espaguete de Abobrinha

Refogue as tiras de abobrinha em uma frigideira com um fio de azeite. Cozinhe por cerca de 2-3 minutos, só até ficarem macias. Não deixe passar do ponto!

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Misturando Tudo

Adicione o pesto à abobrinha refogada e misture bem. O calor vai ajudar a liberar os sabores e criar uma combinação perfeita. Hummm!

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Servindo o Prato

Sirva o espaguete de abobrinha em pratos fundos e finalize com um toque extra de queijo parmesão e um fio de azeite. Olha que apresentação linda!

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Dicas de Acompanhamento

Esse prato combina super bem com uma proteína grelhada, como frango ou peixe. Uma salada fresca também é uma ótima pedida!

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Variantes da Receita

Experimente adicionar tomates-cereja ou azeitonas para dar um sabor diferente. A criatividade na cozinha é sempre bem-vinda!

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Benefícios da Abobrinha

Além de saborosa, a abobrinha é rica em fibras e nutrientes. Uma escolha saudável que não deixa a desejar no sabor!

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