Uma receita deliciosa e fácil de cogumelos salteados com vinho branco que vai deixar seu paladar em festa!
Receita CompletaPara começar, você vai precisar de cogumelos frescos, vinho branco, alho, cebola, azeite, sal e pimenta. Simples, né? Prepare tudo antes de começar.
Receita CompletaLimpe os cogumelos com um pano úmido e corte-os em fatias. Isso garante que eles não fiquem encharcados e mantenham o sabor.
Receita CompletaEm uma frigideira, aqueça o azeite e adicione a cebola picada. Quando começar a dourar, acrescente o alho. O aroma vai invadir sua cozinha!
Receita CompletaAgora é hora dos cogumelos! Junte-os à frigideira e mexa bem. Eles vão soltar um pouco de água, mas isso é normal. Cozinhe até que fiquem macios.
Receita CompletaQuando os cogumelos estiverem quase prontos, adicione o vinho branco. Deixe cozinhar por alguns minutos para evaporar o álcool e intensificar o sabor.
Receita CompletaNão esqueça de temperar! Sal e pimenta a gosto. Experimente e ajuste conforme seu paladar. Cada um tem seu jeito de deixar tudo mais gostoso.
Receita CompletaAssim que o vinho reduzir, desligue o fogo. Seus cogumelos salteados estão prontos! A cor e o cheiro vão deixar todo mundo com água na boca.
Receita CompletaSirva os cogumelos quentes, como acompanhamento ou até mesmo como prato principal. Eles combinam bem com carnes, massas e até risotos.
Receita CompletaExperimente adicionar ervas frescas como salsinha ou tomilho para dar um toque especial. E se sobrar, use em uma omelete no dia seguinte!
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