O que é: Torta de Abacaxi e Coco

O que é: Torta de Abacaxi e Coco

A Torta de Abacaxi e Coco é uma deliciosa sobremesa que combina o sabor tropical do abacaxi com a cremosidade do coco. É uma opção perfeita para quem gosta de sobremesas refrescantes e cheias de sabor.

Ingredientes

Para fazer uma Torta de Abacaxi e Coco, você vai precisar de abacaxi fresco picado, coco ralado, leite condensado, creme de leite, gelatina sem sabor, açúcar e biscoito maisena. Esses ingredientes se combinam perfeitamente para criar uma sobremesa irresistível.

Modo de Preparo

Para preparar a Torta de Abacaxi e Coco, comece triturando os biscoitos maisena até obter uma farofa. Em seguida, misture a farofa com manteiga derretida e forre o fundo de uma forma de fundo removível. Leve ao forno por alguns minutos para que a base fique crocante.

Recheio

Enquanto a base da torta assa, prepare o recheio. Em uma panela, misture o abacaxi picado, o coco ralado, o leite condensado e o creme de leite. Leve ao fogo baixo e mexa até que os ingredientes estejam bem incorporados.

Montagem

Depois que a base da torta estiver pronta, despeje o recheio sobre ela e leve à geladeira por algumas horas para firmar. Enquanto isso, prepare a gelatina sem sabor conforme as instruções da embalagem e reserve.

Cobertura

Após a torta estar firme, despeje a gelatina sem sabor por cima e leve à geladeira novamente para que a cobertura fique consistente. Quando estiver pronta, decore com pedaços de abacaxi e coco ralado.

Variações

Você pode adicionar outras frutas à Torta de Abacaxi e Coco, como morangos ou kiwi, para dar um toque ainda mais especial. Experimente também trocar o coco ralado por amêndoas ou castanhas para uma versão mais crocante.

Conclusão

A Torta de Abacaxi e Coco é uma sobremesa versátil e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião. Combinando o sabor do abacaxi com a cremosidade do coco, ela é uma opção refrescante e cheia de sabor. Experimente fazer em casa e surpreenda seus convidados com essa delícia!