O que é: Empanada de Queijo

O que é: Empanada de Queijo

A empanada de queijo é um delicioso salgado de origem espanhola, que consiste em uma massa crocante e recheada com queijo derretido. É um prato muito popular em diversos países da América Latina, sendo uma opção prática e saborosa para qualquer ocasião.

Origem da Empanada de Queijo

A empanada de queijo tem suas raízes na Espanha, onde é conhecida como "empanada de queso". A receita foi levada para a América Latina pelos colonizadores espanhóis e se tornou um prato tradicional em países como Argentina, Chile, México e Brasil.

Ingredientes da Empanada de Queijo

A receita da empanada de queijo varia de acordo com a região, mas os ingredientes básicos incluem massa de farinha de trigo, queijo derretido, cebola, pimentão e temperos a gosto. A combinação desses ingredientes resulta em um salgado irresistível e cheio de sabor.

Modo de Preparo da Empanada de Queijo

Para preparar uma empanada de queijo, é necessário primeiro fazer a massa e deixar descansar por alguns minutos. Em seguida, é preciso rechear a massa com queijo derretido e os demais ingredientes, fechar a empanada em formato de meia lua e assar no forno até que fique dourada e crocante.

Variações da Empanada de Queijo

Existem diversas variações da empanada de queijo, que podem incluir outros ingredientes como presunto, frango, cogumelos e até mesmo doce de leite. Cada região tem sua própria versão da empanada de queijo, o que torna esse salgado ainda mais interessante e versátil.

Consumo da Empanada de Queijo

A empanada de queijo é um salgado muito apreciado em festas, reuniões familiares e até mesmo como lanche rápido no dia a dia. É um prato versátil que pode ser consumido quente ou frio, acompanhado de molhos e bebidas de sua preferência.

Curiosidades sobre a Empanada de Queijo

Na Argentina, a empanada de queijo é um prato típico das festas de fim de ano, sendo consumida em grande quantidade durante as celebrações. Já no México, a empanada de queijo é conhecida como "empanada de queso" e é um dos salgados mais populares do país.

Conclusão

A empanada de queijo é um salgado delicioso e versátil, que conquista o paladar de pessoas de todas as idades. Se você ainda não experimentou essa iguaria, não perca tempo e prepare a sua em casa ou experimente em uma casa de empanadas. Você com certeza não irá se arrepender!