Acompanhamento para: Purê de Abóbora

Receita de Acompanhamento para: Purê de Abóbora

Para acompanhar um delicioso purê de abóbora, uma ótima opção é preparar uma crocante farofa de bacon.

Farofa de Bacon

Ingredientes:

- 200g de bacon em cubos

- 1 cebola picada

- 2 xícaras de farinha de mandioca

- Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma frigideira, frite o bacon até que fique crocante.

2. Adicione a cebola e refogue até que esteja dourada.

3. Acrescente a farinha de mandioca, mexendo bem até que fique dourada.

4. Tempere com sal e pimenta a gosto.

5. Sirva a farofa por cima do purê de abóbora.

Salada de Folhas Verdes

Uma salada de folhas verdes é sempre uma ótima opção para acompanhar um purê de abóbora.

Ingredientes:

- Folhas verdes variadas (alface, rúcula, agrião)

- Tomate cereja

- Queijo branco em cubos

- Molho de sua preferência

Modo de preparo:

1. Lave bem as folhas verdes e os tomates cereja.

2. Em uma tigela, misture as folhas verdes, os tomates, e o queijo branco.

3. Tempere com o molho de sua preferência e sirva junto com o purê de abóbora.