Acompanhamento para: Enchilada

O que é Enchilada?

Enchilada é um prato tradicional da culinária mexicana, composto por tortilhas de milho recheadas com carne, queijo e molho de pimenta.

Como preparar Enchilada?

Para preparar Enchilada, comece refogando a carne de sua preferência com cebola, alho e temperos. Em seguida, recheie as tortilhas com a carne refogada e queijo, enrole e disponha em um refratário.

Ingredientes para Enchilada

Os ingredientes tradicionais para Enchilada incluem tortilhas de milho, carne (como frango ou carne moída), queijo, molho de tomate e pimenta.

Acompanhamento para Enchilada

Para acompanhar Enchilada, você pode servir arroz mexicano, feijão refrito, guacamole, salada de alface e tomate, ou até mesmo batatas fritas.

Receita de Arroz Mexicano

Para preparar arroz mexicano, refogue cebola e alho em azeite, adicione arroz e refogue por mais alguns minutos. Acrescente caldo de galinha, tomate picado, milho e pimentão. Cozinhe até que o arroz esteja macio.

Feijão Refrito

Para fazer feijão refrito, cozinhe feijão preto, amasse e refogue com cebola, alho, cominho e pimenta. Finalize com coentro picado.

Guacamole

Guacamole é um acompanhamento clássico para Enchilada, feito com abacate, tomate, cebola, coentro, limão e pimenta.

Salada de Alface e Tomate

Uma salada simples de alface e tomate temperada com azeite, limão, sal e pimenta é uma opção leve e refrescante para acompanhar Enchilada.

Batatas Fritas

Se preferir um acompanhamento mais simples, batatas fritas crocantes são uma ótima opção para servir com Enchilada.