Acompanhamento para: Erva-doce

Acompanhamento para: Erva-doce

Salada de Erva-doce

Uma opção refrescante e saborosa para acompanhar pratos principais, a salada de erva-doce é simples de preparar. Basta cortar a erva-doce em fatias finas, adicionar tomate cereja cortado ao meio, azeitonas pretas e temperar com azeite, limão, sal e pimenta.

Purê de Erva-doce

O purê de erva-doce é uma alternativa cremosa e deliciosa para acompanhar carnes grelhadas. Cozinhe a erva-doce em água fervente até ficar macia, escorra e amasse com um pouco de manteiga e leite. Tempere com noz-moscada, sal e pimenta a gosto.

Risoto de Erva-doce

O risoto de erva-doce é uma combinação perfeita de sabores. Refogue arroz arbóreo com cebola, adicione vinho branco e caldo de legumes aos poucos. Quando o arroz estiver quase pronto, acrescente erva-doce picada e queijo parmesão ralado.

Sopa de Erva-doce

Uma opção reconfortante para os dias mais frios, a sopa de erva-doce é fácil de fazer. Refogue cebola, alho e erva-doce em azeite, adicione caldo de legumes e deixe cozinhar até os legumes ficarem macios. Bata no liquidificador e sirva com croutons.

Gratinado de Erva-doce

O gratinado de erva-doce é uma opção elegante para servir como acompanhamento. Cozinhe a erva-doce em água fervente, escorra e disponha em um refratário. Cubra com creme de leite, queijo gruyère ralado e leve ao forno até dourar.

Farofa de Erva-doce

A farofa de erva-doce é uma maneira criativa de incluir esse ingrediente em suas refeições. Refogue cebola, alho, bacon e erva-doce picada em manteiga, adicione farinha de mandioca e mexa até ficar crocante. Sirva como acompanhamento para churrascos.

Molho de Erva-doce

Um molho de erva-doce pode dar um toque especial a diversos pratos. Refogue cebola, alho e erva-doce em azeite, adicione caldo de legumes e deixe reduzir. Bata no liquidificador e sirva sobre peixes grelhados ou massas.

Chá de Erva-doce

Além de ser um acompanhamento saboroso, o chá de erva-doce também é conhecido por seus benefícios para a saúde. Basta ferver água com sementes de erva-doce por alguns minutos e coar. Sirva quente ou gelado.

Salada de Frutas com Erva-doce

Para uma sobremesa leve e refrescante, experimente fazer uma salada de frutas com erva-doce. Corte frutas da estação em cubos, adicione erva-doce picada, regue com mel e suco de limão. Misture bem e sirva gelado.

Chips de Erva-doce

Uma opção crocante e saudável para petiscar, os chips de erva-doce são fáceis de fazer. Fatie a erva-doce bem fina, tempere com azeite, sal e pimenta e leve ao forno até ficarem crocantes.